最近的好消息之一,就是6/7宣布解封,有限度的鬆綁管制措施,在保持社交距離的前提下,坐捷運時可不戴口罩(但進站還是要戴口罩、量體溫),雙鐵恢復飲食、影城取消梅花座、看球賽不需要全程戴口罩、餐廳不再限制顧客人數等等,雖然還是得噴酒精消毒,人群聚集處要戴上口罩,但總算可以放輕鬆,尤其近兩個月本土無確診,比起疫情剛開始蔓延時的殺戮氣氛,我們開始恢復了過往的正常生活。

        猶記前陣子,我還為文哀嘆所有的不方便,那些自由自在、出國玩樂的時光,瞬間一去不復返,但上帝為你關了一扇門,必定為你開一扇窗。這幾個月的防疫生活,自覺蠻有收穫的,是那些呢?

        首先,是我的廚藝進步了不少。之前我家是外食一族,但疫情爆發之後,為了避免外出群聚,我幾乎天天開伙,忙著上網查食譜,研究菜色。由於天分不高,技術不足,基本上以懶人料理為主,一鍋到底或是電鍋菜色是我的最愛,陸陸續續做了鮭魚炊飯、泡菜燉豬肉排、白菜豬肉鍋、牛肉蓋飯、泰風雞肉等,都受到我家歪嘴雞們的稱讚,更加深了我的信心。雖然不是什麼大菜,但對於過往遭受,一端上桌小孩就說想去外面吃餐廳的打擊的我而言,越煮越有成就感,而且習慣了清淡飲食之後,想到外面店家的重口味,覺得偶爾嘗鮮打牙祭就好。重點來了,自己煮食不僅確保營養均衡,再搭配專家強調的用餐順序(註),讓我瘦了3公斤,更加有動力下廚,煮得心甘情願、無怨無尤阿。

        很多朋友在家的活動就是追劇,但我怕看到廢寢忘食,不顧親生子女,所以選擇多看書、多看電影,來填滿零碎時間。以前老是有藉口,因為小孩校外教學、朋友聚餐等活動,書都看不完,但是現在哪裡都去不了,活動也取消,在家滑手機傷眼又傷荷包,不如把積滿灰塵的書拿出來翻閱,增加知識,澆灌乾涸的心靈。

        除了看書,我也喜歡看電影。短短兩個小時就能拋開煩惱,進入一段好故事,碰觸情感,引發感動,很適合家事告一段落需要「休喘」的媽媽們。最近看了幾部是枝裕和的電影,《橫山家之味》、《比海還深》、《海街日記》、《我的意外爸爸》都很有感觸,思考著家庭親情到底是怎麼一回事。平常大腦總是繞著柴米油鹽運轉,偶爾進行哲學性問題的發想,尋找人生疑惑的解答,順道把自己逼瘋放空,也很不錯!

        在與人拉開距離,盡量待在家裡的日子,縱使很多計畫被打亂,有人甚至生計發生問題,但在疾病與死亡面前,我們不得不謙卑。看著電視上他國的疫情報導,許多人因為病床不足無法就診,口罩嚴重缺貨,殯儀館徹夜加班仍火化不完堆積如山的遺體,醫師被迫扮演上帝決定病人的生死,那一幕幕的無助傷痛令人不忍卒睹,同時也讓我們深刻體會到,只想健康地活著有多不容易。因此,生命裡什麼是該把握的,什麼是能捨棄的,相信很多人重新做了排序。我覺得自己學會欣賞,渺小事物也有其存在的美好與價值,並且,懂得珍惜當下,那些相聚時光終會匯集成回憶之流,滋潤每一個無聊靜默的時刻。

        這場疫情改變了世界,改變了很多人的人生,註定成為一段關鍵的歷史,但有失必有得,倘若能靜心沉潛,審慎改變,也會成為日後生活裡的最佳助攻。聽說前幾天賣場已恢復了人潮,聽說親子民宿的暑假週末都客滿了,聽說餐廳接到不少訂位電話,聽說國內旅遊買不到XX的機票,聽說﹍﹍。是的,就算尚未擺脫病毒威脅,還不能自由出國,還要常戴口罩,但我們的生活仍要持續,好好將希望進行到底吧!

 

註:參考宋晏仁醫師的「211平衡餐盤」,蔬菜佔一半份量,蛋白質及全穀類各佔1/4。用餐時按照水>肉>菜>飯>果依序進食,有助於健康瘦身。

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